btw, nice post.
tips yang baik adalah perbanyaklah minum “air putih”
kalau makan diluar, buat minumnya klo gak pengen banget gak usah pesen yang aneh2 (biasanya udah jadi kebiasaan selalu pesennya es teh manis, dll) pesen air putih aja.

Ya, konsumen memang harus menjaga kewarasannya, tapi iklan juga ngga boleh kelewatan menakut-nakuti. Sudah ‘ngga jaman’ memposisikan konsumen di pihak yang mudah disetir dan manut saja pada isi iklan (kalo ngga bener masa diiklanin?) *walau pada kenyataaannya bagian konsumen yang seperti ini memang ada. BANYAK

Terimakasih ya untuk sumbang pendapatnya. It does help much

Laktosa memang simple sugar tapi pencernaan bayi dan orang dewasa sangatlah berbeda. Pencernaan bayi sangatlah immature dan kekurangan banyak digestive enzyme. Lactase, digestive enzyme yg mencerna lactose adalah the most abundant enzyme in babies, makanya bayi usia 0-6bln, hanya perlu minum susu. Complex carbohydrate juga tidak baik untuk bayi karena bayi tidak bisa mencerna makanan yg mengandung complex carbohydrate. HTH

Now, dari sini saya mengerti bahwa gula simpel memicu insulin untuk bekerja lebih keras. Tapi apakah ini bisa dikatakan ‘langsung’ menyebabkan diabetes? Karena ‘langsung’nya ini yang saya tangkap dari iklan. Butuh waktu, pengaruh dari kebiasaan, jumlah gula sederhana yang dimakan, dan reaksi tubuh yang unik bagi setiap orang.
Tentu, dengan penelitian, keunikan ini bisa ‘ditekan’ dan diambil kesimpulan yang umum.

Nah, saya tidak setujunya adalah kalau semerta-merta SEMUA cara dan jumlah ‘makan’ gula diiklankan sebagai PASTI menyebabkan diabetes. Mereka yang sangat suka manis-manis sehingga segala manis, tentu lebih besar risikonya daripada yang sedang-sedang saja atau bahkan tidak suka manis (entah dari gula atau pemanis sintetik). Risiko tidak berarti ‘pasti terjadi’, bukan?

Kalau SETIAP konsumen gula PASTI diabetes, berapa persen penduduk dunia yang PERNAH mengonsumsi gula simpel DAN kemudian mengidap diabetes akut? Laktosa juga gula simpel kan, ya? Bayi kan juga dapat laktosa. Tapi bayi tidak lantas diabetes.

IMHO, be moderate. Itu saja kuncinya. Tidak perlu paranoid dengan kalimat ‘gula menyebabkan diabetes’ lalu banting setir ke pemanis buatan dan segala-gala harus pakai pemanis (karena ‘balas dendam’) hehehe…
Pendapat saya juga sebagian dipengaruhi oleh bahasan di milis sehat. CMIIW.

Yes and No! Gula harus dikomsumsi dengan makanan lain seperi protein kalo tidak, gula, atau sucrosa itu termasuk simple sugar karena mudah diasimilasi menjadi glucose dan menyebabkan naiknya gula darah yang cepat. Karena kenaikan gula darah yg cepat, menyebabkan beta cell of pancreas yg memproduksi insulin untuk bekerja keras. Insulin-lah yg bertugas mengantarkan glucose ke cell2 tubuh. Nah, insulin menyebabkan gula darah turun secara cepat dan menyebabkan adrenal gland memproduksi stress hormone, cortisol di liver dan otot dimana biasanya glucose disimpan menyebabkan release of glucose from glycogen (tempat penyimpanan glucose), yg kemudian menaikan lagi blood sugar. Then, the cycles continue..

Simpelnya, kalo makan gula, tubuh mengalami yg biasa dibilang rollercoaster, karena naik turun gula yang disebabkan oleh kenaikan blood sugar yg terlalu cepat. kalo ini terjadi sering, maka bisa menyebabnya dinding cell menjadi tebal dan kehilangan insulin receptor dan cell kemudian resist the intake of glucose yg dinamakan insulin resistance dan ini bisa menyebabkan diabetes.

Makanya gula bisa menyebabkan diabetes. Makanan karbohidrat yg baik adalah complex carbohydrate karena penguraian complex carbohydrate ke glucose butuh waktu dan tidak menyebabkan naiknya blood sugar secara cepat. Sekarang ini banyak sekali informasi tentang glycaemic index. Makanan dgn high glycaemic index yg menyebabkan naikanya blood sugar terlalu cepat lebish baik dikurangi. Tapi, teori ttg glycaemic index masih simpang siur dan banyak digunakan oleh iklan2 makanan sehat di negara2 barat sekrg2 ini.

BTW, saya berlatar belakang BSc in Human Bioscience (physiology, psychology and biochemistry). Kalo anda ingin tau lebih lanjut, bisa membaca buku text ‘Medical physiology’ by William Francis Ganong (my bible, lol).

HTH